今天“襲小廚和她的菜園子”來分享種任何植物都需要做的重最要的一步施肥方式，基肥。
基肥，就是在播種植物之前，或者把植物的苗移栽定植之前，在土裡施用的肥料，也叫底肥。這是滿足植物生長發育最基本的營養物質。這是對於只有一季火一年生的植物來說的。對於多年生的植物，在一個生長季結束或者新的生長季開始時施的肥，也稱作基肥。我來詳細介紹4種基肥，以及這4種施基肥的方法。
1.糞肥
糞肥是對土壤和植物都健康，營養比較全面的有機農家肥，裡面的氮、磷、鉀都很豐富，而且還有一些其他它的營養物質。是有機菜園裡常用的，可以改善菜園裡的土壤結構，增加土壤的透氣性和保水能力，有養土的作用。大部分家裡是不養牲畜和家禽的，我們一般就直接去購買發酵好的一袋袋的糞肥就可以了，拿回家就能直接使用了。如果要在沒種植之前作為基肥使用，就把發酵好的糞肥直接加到土壤中就可以了，然後與土翻拌均勻。翻拌好之後就可以直接種植你喜愛的蔬菜瓜果花卉了。非常簡單吧。
但是如果，你買的是農場自產的那種純動物糞便，或者家裡養了馬、牛、羊、雞等等，有現成的動物糞便，這種未經發酵的糞便，是不能直接使用到土裡直接種菜的。如果直接使用，植物是很難吸收到養分的，而且糞便在土中分解的過程會產生熱量，容易燒壞植物的根系。所以，要想使用這些糞便，要先找個地方進行發酵處理，一般至少要三個月到半年才能發酵好。發酵好之後再用來種植施肥。
發酵好的糞肥作為比較溫和的有機肥，用量上多點少點沒有什麼，如果要給個用量做參考的話，在土質很好的情況下，作為基肥，我一般每平方米的土裡放大約2-4升糞肥。如果用院子裡原來的土，或者土質本身不好，那麼可以比這個增加用量。
- 堆肥
我說的堆肥指的是大部分用植物和廚餘做的堆肥，我自己有一個放在室外的堆肥箱，一年四季都可以往裡面放入原料，有除草的草屑和花園植物就放裡面，從上面打開蓋子放進去，從底部取做好的堆肥。
如果沒有堆肥箱的家庭，可以去園藝店和苗圃購買成袋的做好的堆肥，Bunnings和各個苗圃都有賣，價格也不貴。這種堆肥在做基肥使用時，也是和剛才說的糞肥一樣，都是已經發酵好的，直接和在土裡就行了。同樣，堆肥量的多少也是要根據土的品質來決定的，一般用花盆種植，我會用1/4的堆肥配3/4的土。也就是堆肥和土的比例是1:3.如果是加在地里或者菜床裡，我基本上會每平方米的土加10升左右堆肥，就足夠了。當然，你也可以不只是單一的加入堆肥，可以堆肥和其他肥料一起使用，剛才說的糞肥也是一樣，都是可以和其他有機肥一起用的，根據你的需要來混合使用就行。
- 有機複合肥
如果你喜歡逛園藝店，一定會發現各種有機肥，不光是糞肥和堆肥，有一些是加工成顆粒狀或者粉末狀的。對於這樣的有機肥，也是可以作為基肥使用的。這些經過加工的有機肥料都是比較溫和的緩釋肥，所以作為種植前的基肥是非常好的。這樣的有機肥，通常在包裝上就有用法和用量說明，使用前按照說明上的用量使用就可以了，每個品牌和款式都有不同用量。這種有機肥的好處就是有明確的氮磷鉀比例，你可以根據種的植物來選擇，比如你想種番茄、黃瓜這樣的果實類的，那麼就要選擇含磷鉀比例高的。如果種芹菜、青菜這樣的葉用蔬菜，就選擇含氮磷高一些的就行，如果種花，那麼含磷高是必須的了。這樣有針對的給植物做好基肥，就可以為你的有機作物生長，打好基礎。
有一個比較特殊的有機肥，就是這種骨血粉，一般是用牛骨和牛血加工製成的粉末狀有機肥，這裡面通常都是含有氮磷很豐富的，但是這裡鉀元素很少，那麼我通常會用來種植葉類蔬菜。不過，最近我發現，新上市的骨血粉有的添加了鉀元素，這種營養就比較全面了，也適合種果實類的了。
- 波卡西肥+草木灰
這是一種不用花錢的基肥組合，因為所用的材料全是家里和花園裡的垃圾廢料。但是效果卻是非常不錯。首先，製作一桶波卡西肥，把液體排出去，這種液體肥也非常有營養，可以用在日後追肥時作為液體肥使用。排除液體的波卡西半成品就是我們用來做基肥的重要原料。這個方法不但可以做肥料，還可以改善土壤，特別是沒種過作物的生土，土質不好的粘土等，都可以通過這種方法改善成適合種植的營養土。
我一般用波卡西肥做基肥，還喜歡在做土裡撒一點草木灰。原因是，波卡西肥是酸性的，撒一點鹼性的草木灰可以稍微綜合一下酸鹼度，而且有了草木灰還可以幫助土壤殺菌驅蟲，防止波卡西肥在土里分解時有小蟲子。另外，草木灰是非常好的鉀肥，可以增強土壤的肥效。半個月以後就可以在上面種你喜歡的蔬果了。這一套組合我覺得完美。我現在好幾個種植菜床都是這樣的，和其他三種方式比起來，需要時間長一些，其他三個都是施完肥就可以直接種了，這個需要等兩週以上。但是不用買花錢買肥料了，還可以回收利用家裡的很多廚餘垃圾和廢料，環保又省錢。肥效也是很不錯。
以上4種就是我常用的基肥，都是我覺得很好的有機肥，對植物好，對土質的改善也好。
關注襲小廚和她的菜園子，給你的田園生活添姿添彩！
更多關於家庭後院種植的經驗分享，請關注“襲小廚和她的菜園子”在油管YouTube的視頻和臉書Facebook的主頁。
Youtube主頁鏈接：
https://www.youtube.com/c/襲小厨和她的菜园子DelightfulGarden
Facebook主頁鏈接：
https://www.facebook.com/ilovecookingandgardening
注：作者保留本篇文章和插圖的版權，未經授權許可，禁止轉載。
