牛蒡的营养与健康

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牛蒡性温、味甘,无毒。中医称大力子,别名东洋萝卜、东洋人参,含有非常多的营养。具有疏风散热、解毒消肿、利咽的功效,根与嫩叶可做为蔬菜食用。牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能“通十二经脉,除五脏恶气”、“久服轻身耐老”。粗看牛蒡,有点像缩小版的淮山,粗粗黑黑的外皮里包裹的确是深藏不露的天然“补品”。经常食用牛蒡能降血脂、防便秘,对高血压、糖尿病和直肠癌等有较好的预防作用;并具有抗衰老、提高人体免疫力的功效,是非常理想的天然保健食品。 阅读全文 »

要怎样保护眼睛

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为了拥有一双清澈明亮的眼睛,我们需要细心的保护它,重视预防眼病(如沙眼、结膜炎、近视、白内障、青光眼等),这里介绍一些保护眼睛的方法。

一、光线需充足,避免反光:舒适的光线,可以得到良好的视力,光线过强或过暗都会给眼睛带来不良的影响。 阅读全文 »